三陸産 脂ののったカツオ

Jun 25、2024麻生陽介

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。

カツオがここにきて、脂がのってきました!

 

三陸産 鰹 4キロサイズ

今の時期は通常、風味が強く脂が少ない初ガツオと言われるカツオが多いです。ただここ数日脂ののったカツオが入荷中。所謂戻り鰹的な脂ののったカツオです。味も良く大変美味です。

温暖化の影響かわかりませんが、この時期で脂ののったカツオが入ってくるのも稀だと思います。いつまで続くかわかりませんが、ぜひ脂ののったカツオをお試しください!

商品詳細はコチラから

よろしくお願いいたします。

豊洲 Okawari鮮魚店 麻生

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