豊洲市場の日々

鮮魚通販［豊洲Okawari鮮魚店］カツオ　三陸
三陸産 脂ののったカツオ
Jun 25、2024
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 カツオがここにきて、脂がのってきました！   三陸産 鰹 4キロサイズ 今の時期は通常、風味が強く脂が少ない初ガツオと言われるカツオが多いです。ただここ数日脂ののったカツオが入荷中。所謂戻り鰹的な脂ののったカツオです。味も良く大変美味です。 温暖化の影響かわかりませんが、この時期で脂ののったカツオが入ってくるのも稀だと思います。いつまで続くかわかりませんが、ぜひ脂ののったカツオをお試しください！ 商品詳細はコチラから よろしくお願いいたします。 豊洲 Okawari鮮魚店　麻生