豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
夏の代表的な魚「郡上鮎」がスタート！
岐阜県長良川産 天然郡上鮎
日本一の鮎とも言われる長良川産の特上天然アユ！ブランド名として郡上鮎としても知られています。
郡上市内のヤナ場は川の流れが速く、鮎がエサとする藻類が新しく生え変わりやすい環境にあります。新鮮な藻類が香り高い鮎を育むため、郡上鮎は整った姿かたちと芳醇な香りを兼ね備えています。
季節の味わいをぜひお楽しみ下さい！
商品詳細はコチラから
宜しくお願い致します。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
