豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
高級サワラ「トロサワラ」が入荷開始。名前の通り脂がのっており、大変美味。
三重県答志島産 特上鰆「トロサワラ」
答志島の地域で一本釣りされ、船上活〆された鰆。形状やサイズなどの厳格な品質基準をクリアしたもののみがトロさわらと名乗ることができます。
扱いが丁寧のため、身持ちも良く、大変人気の商品です。脂がたんまりのっており、味は抜群に良いです。
ぜひシーズン中にお試し頂ければと思います。
商品詳細はコチラから
宜しくお願い致します。
Okawari鮮魚店 麻生
いつもご利用頂きましてありがとうございます。 豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 真牡蠣も今様々な産地から入荷があり、答志島の真牡蠣は甘味もあり、大変おすすめ。ぜひお試しください！ ■ 三重県答志島産 真牡蠣 桃こまち 三重県鳥羽市の離島、答志島で養殖された美味しい真牡蠣。答志島はトロ鰆など一級品の魚が揚がってくることでも有名です。伊勢湾と太平洋の境目に位置し、多くの河川があり、山を伝わって栄養を含んだ水が流れこんできます。そこでたくさんのプランクトンが発生し、栄養豊富な漁場ができます。 そんな栄養豊富な場所で養殖された真牡蠣は甘味があり、旨味も強く、とっても美味しいです。塩味もちょうど良い塩梅で爽やかな後味。 殻付き牡蠣なので、剥く手間はかかりますが、ムキたてがやはり一番美味しいので、ぜひお試しください。生食用なので、到着後できるだけ早く召し上がって下さい。 商品情報はコチラから よろしくお願いいたします。 豊洲 Okawari...
