豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
いつもご利用頂きましてありがとうございます。
春の代表的な魚が入っています。
特選サヨリ 閂（かんぬき）江戸前産
サヨリは特大サイズはカンヌキと呼ばれ高級魚として知られています。小さいものも美味しいのですが、太く身の厚いものは淡泊ながら、旨味があり香りも良く、大変美味です。高級鮨屋でもよく使用され、お寿司でも大変美味しいです。もちろん刺身もおすすめ。
旬の味わいをぜひお楽しみください。
商品詳細はコチラから（二サイズありますのでご注文の際にご注意下さい）
よろしくお願いいたします。
Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
アオリイカの入荷が増え、徐々にシーズン本番に入ってきている感じです。
特選 アオリイカ 神奈川県・鹿児島県など
高級イカの一つとして知られるアオリイカ。刺身や握りなどで食べると甘味があって抜群においしいです。身も厚くなっており、良品が増えました。サイズは三サイズ展開しておりますが、１キロ強のサイズでも随分大きく感じます。ぜひご検討下さい。
商品詳細はコチラから
よろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
旬の魚がまた一つスタートしました。
特大サヨリ 閂
現在東京湾の美味しい特大サヨリが入荷しております。富津や松輪などから入荷しており、閂は大変高値で取引される高級魚です。多くは高級鮨屋に納品され、なんとも言えない上品な味わいが本当に美味。刺身でぜひお試しください！
商品詳細はコチラから
よろしくお願いいたします。
Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
美味しいカマスが入荷しております！
特選カマス 250-300g 東京湾
美味しいカマスの時期に入ってきました。東京湾のカマスは脂ものっており、大変おススメ！炙り刺しが特におススメ！皮目を炙ると脂が浮き出てきて大変美味。塩焼きおススメです。
ぜひお試しください！
商品詳細はコチラから
よろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 ボラ子が始まりました！ 特上ボラ子 鹿児島県・長崎県・神奈川県 出始めで大変高値で推移しています。 入荷量や終了タイミングが毎年異なり、今年はどうなるのでしょうか。今のところ入荷は非常に少ないです。相場が落ち着く前に終了してしまう可能性もあり、高値ですが販売することを決定しました。 入荷が多くは無いので少しお時間頂くかと思います。 現在超特大500gサイズも少量ですが入荷があり、300-400gサイズも入荷があります。中身は上々、血栓は多少ありますが、ハリもあって良品の入荷もございます。どうぞご検討よろしくお願いいたします。 商品詳細は ・コチラ（500g）から ・コチラ（300g）から 豊洲 Okawari鮮魚店 麻生...
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
絶好調のアオリイカです。旬のイカ、いかがでしょうか？
特大アオリイカ 愛知県・三重県産
今年は大変多くのアオリイカが入荷しているように思います。価格も安定しており、魚も良いです。分厚く、サイズ感も良いです。
*写真は2キロ後半サイズです
アオリイカは冷凍して長い期間御楽しみ頂けます。また冷凍すると繊維が壊れて柔らかくなることで、お店でも一度冷凍するところも多いです。
ぜひ旬の味わいをご検討下さい。
商品詳細はコチラ（1キロサイズ）、コチラ（2キロサイズ）から
よろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生