豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
真牡蠣のシーズンに徐々に入って参りました。今おススメの大入島の真牡蠣。
大分県大入島産 真牡蠣
岩牡蠣のシーズンが徐々に終わりに近づき、真牡蠣のシーズンに入ってきましたが、大分県の大入島産の真牡蠣がかなり良いサイズ感になっており、おススメしております。
数か月前の倍近くとは言いませんが、かなり大きくなりました。シングルシード方式という手間のかかる製法で養殖しており、カップ型の身がぷっくりとした形になります。
味は雑味が無く、クリアで美味しい味わい。フレッシュな旨いをお楽しみ頂けます。レモンを絞ってお召し上がりになることをおすすめします！
商品詳細はコチラから
宜しくお願い致します。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生