豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
今特におすすめしているのが、このメジマグロ。爽やかな脂がのっていて絶品です。
富山産（氷見・新湊など）特選メジマグロ 四分一（背）
氷見産の美味しいメジマグロ。メジマグロとはクロマグロの幼魚として知られています。今回の魚体がだいたい8キロ前後です。それらを半分に切り、更に半分にした四分一です。こちらは背の部分限定です。扱いやすく、脂もしっかりとのっています。
メジマグロの風味と爽やかな味わいをお楽しみください。日本酒との相性も抜群で、ぜひ晩酌のつまみでもお試し下さい。
商品詳細はコチラから
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
