豊洲市場の日々

加熱用牡蠣　Okawari鮮魚店　豊洲市場　三陸
三陸産 加熱用ムキ牡蠣
Oct 01、2024
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 秋冬の食材、ムキ牡蠣（加熱用）が入荷しました。   三陸産 加熱用ムキ牡蠣 大サイズ 加熱用のムキ牡蠣は身がぷっくりとしており、加熱しても食べ応え抜群！加熱用の牡蠣は殺菌のため、殺菌用の水槽に数日入れておきます。その際に食べるものが無く、身が多少やせると言われています。加熱用の牡蠣は、水揚げされてすぐに処理されるため、身も厚くぷっくりとしています。   フライやお鍋など、様々なレシピで使用できます。濃厚な牡蠣の旨味をぜひお楽しみ下さい！ 商品詳細はコチラから