豊洲市場の日々

フエダイ(白星)和歌山県・鹿児島など
Jun 24、2024
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 夏の超高級魚が入荷中。   白星フエダイ 1.5kg前後 鹿児島・和歌山など 夏の高級魚の中でも群を抜く価値がつく大型の白星フエダイ。南方系の魚の中で間違いなく、トップに君臨する最高級魚です。 なんと言ってもその良質な脂。脂は強く、とろっとなめらかでたまらない味わいです。刺身はもちろん、塩焼きのシンプルな調理がおススメ。塩焼きも脂はもちろんのっていますが、上品な味わいで大変美味。 商品詳細はコチラから よろしくお願いいたします。 豊洲 Okawari 鮮魚店 麻生