豊洲市場の日々
豊洲Okawari鮮魚店の麻生です。
今年はセコガニが去年より順調に入荷している気がします。超特大のセコガニも入荷しております。
希少な超特大(1杯270g前後) セコガニ/香箱
セコガニとはズワイガニのメスの事を指します。サイズはオスのズワイガニほど無く、また内子と外子を楽しむ蟹です。もちろん脚の身も楽しんでお召し上がりになることができます。
こちらは活けなので、ボイルする必要があります。手間は多少ありますが、湯がきたてのカニは絶品です。少し熱さがあった方が甘味も感じやすくなります。12月までなので、お早めのご注文をぜひご検討ください。
商品詳細はコチラから
よろしくお願い致します。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生