特撰カマス 江戸前・日本海など

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

脂のり抜群な細身の銀魚

千葉産のカマスは、秋から冬にかけて脂が乗り、身はふっくらとして甘みがあります。豊洲市場では高級店への納品実績のある目利きが、最上級のものを厳選してお届けしています。天候や漁の状況によっては入荷にお時間をいただく場合もございますので、予めご了承ください。

焼きで香ばしく楽しむ

カマスは、刺身でも美味しく召し上がれますが、特に塩焼きにすると皮目が香ばしく焼き上がり、脂の旨味を引き立てます。シンプルな塩だけでも絶品。旬の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生