豊洲おかわり鮮魚店

天然ビワマス 琵琶湖 1-1.2kgサイズ1尾 【琵琶鱒1-1.2kg】冷蔵 豊洲直送

¥13,480
¥13,480
上質な脂が全身にのる旬の琵琶鱒。
美味しく色鮮やかなサーモンピンクは、琵琶湖の宝石とも言われます。
程良い歯ごたえと口の中でとろけるお刺身が一番のおススメです。
また塩焼き、鮨、煮付け、ムニエルなども大変おすすめで、和洋中でも使用されます。

10月から11月は禁漁となり、天然と楽しめるのは9月までとなりますが、入荷量に応じてはもっと早く終わる場合もあります。

天然 琵琶鱒
内容量:1尾1-1.2kgサイズ
産地:琵琶湖

おススメの旬の味わい

この時期一番食べて頂きたいお魚をご紹介